شلغم

style="background:#transparent; text-align:center; border: 1px solid red;;"|شلغم ۔ Turnip
turnip roots
style="background:#transparent; text-align:center; border: 1px solid red;;" | حیاتیاتی جماعت بندی
مملکت: Plantae (بلارتبہ): Angiosperms (بلا رتبہ): Eudicots (بلا رتبہ): Rosids طبقہ: Brassicales خاندان: Brassicaceae جنس: Brassica نوع: B. rapa Variety: B. rapa var. rapa
Trinomial name
Brassica rapa var. rapa L.

شلغم دنیا بھر کے معتدل علاقوں میں اگائی جانے والی سبزی ہے۔ یہ سبزی زیرِ زمین جڑ ہوتی ہے۔ انسانی استعمال کے لئے چھوٹے اور نرم شلغم اگائے جاتے ہیں جبکہ جانوروں کی خوراک کے لئے بڑے شلغم عام ہیں۔