لڈو

آزاد دائرۃ المعارف، ویکیپیڈیا سے
لڈو
لڈو
علاقہ یا ریاستبرصغیر
بنیادی اجزائے ترکیبیآٹا، چینی، گھی، til
تغیراتبیسن، rava

لڈو (انگریزی: Laddu) برصغیر پاک و ہند کی ایک دائرہ نما میٹھائی ہے۔ لڈوس بنیادی طور پر آٹا، چکنائی (گھی / مکھن / تیل) اور چینی سے بنے ہیں۔ لڈو اکثر بیسن سے بنے ہوتے ہیں لیکن انھیں سوجی کے ساتھ بھی بنایا جا سکتا ہے۔ [1] بعض اوقات اجزا جیسے کٹی ہوئی گری دار میوے اور / یا خشک کشمش بھی شامل کی جاتی ہیں۔

مزید دیکھیے[ترمیم]

حوالہ جات[ترمیم]

  1. "बेसन के लड्डू बनाते समय इन 8 बातों का ध्यान रखें। Besan ladoo with Tips and Tricks"۔ Nishamadhulika۔ 14 جون 2021 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 24 اپریل 2021