اسکوربک ترشہ
Jump to navigation
Jump to search
اسکوربک ترشہ | |
---|---|
اسم نظامی |
(R)-3,4-dihydroxy-5-((S)- 1,2-dihydroxyethyl)furan-2(5H)-one |
شناختساز | |
کاس عدد |
[50-81-7] |
پبکیم | |
اینیکس عدد |
|
شناختساز | |
خـواص | |
سالماتی_صیغہ |
C6H8O6 |
مولرکمیت |
176.1241 g/mol |
ظہور | White or light yellow solid |
کثافت |
1.65 g/cm³ |
نقطۂ_پگھلاؤ |
190-192 °C, 463-465 K, 374-378 °F (decomposes) |
حل پذیری
پانی میں |
33g/100ml |
حل پذیری
ethanol میں |
2g/100ml |
حل پذیری
glycerol میں |
1g/100ml |
حل پذیری
propylene glycol میں |
5g/100ml |
حل پذیری
diethyl ether, chloroform, benzene, petroleum ether, oils, fats, fat solvents میں |
insoluble |
ترشیت (pKa) |
4.17 (first), 11.6 (second) |
خـطرات | |
ایم ایس ڈی ایس | |
مہلک50 |
11.9 g/kg (oral, rat)[1] |
ماسواۓ کسی خصوصی بیان کے، تمام مادی معطیات معیاری درجہ حرات و دباؤ یعنی 25°C, 100 kPa پر دیۓ گۓ ہیں۔ لاتعلقیتِ معلوماتی خانہ و حوالہ جات |
- ↑ "Safety (MSDS) data for ascorbic acid". جامعہ اوکسفرڈ. 2005-10-09. اخذ شدہ بتاریخ 21 فروری 2007.
![]() |
ویکی کومنز پر اسکوربک ترشہ سے متعلق سمعی و بصری مواد ملاحظہ کریں۔ |