اسکوربک ترشہ
| |
| |
| نام | |
|---|---|
| IUPAC name
(R)-3,4-dihydroxy-5-((S)- 1,2-dihydroxyethyl)furan-2(5H)-one
| |
| شناخت | |
| رقم CAS | 50-81-7 |
| بوب کیم (PubChem) | 5785 |
| خواص | |
| مالیکیولر فارمولا | C6H8O6 |
| مولر کمیت | 176.1241 g/mol |
| ظہور | White or light yellow solid |
| کثافت | 1.65 g/cm³ |
| نقطة الانصهار | 190-192 °س، 463-465 °ک 374-378 °ف (decomposes) |
| الذوبانية في الماء | 33g/100ml |
| الذوبانية في ethanol | 2g/100ml |
| الذوبانية في glycerol | 1g/100ml |
| الذوبانية في propylene glycol | 5g/100ml |
| الذوبانية في diethyl ether, chloroform, benzene, petroleum ether, oils, fats, fat solvents | insoluble |
| حموضة (pKa) | 4.17 (first), 11.6 (second) |
| المخاطر | |
| صحيفة بيانات سلامة المادة | ScienceLab.com |
| LD50 | 11.9 g/kg (oral, rat)[1] |
Except where noted otherwise, data is given for materials in their standard state (at 25 °C (77 °F), 100 kPa) | |
| خانہ معلومات حوالہ جات | |
- ↑ "Safety (MSDS) data for ascorbic acid". جامعہ اوکسفرڈ. 2005-10-09. 09 فروری 2007 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 21 فروری 2007.
 |
ویکی کومنز پر اسکوربک ترشہ سے متعلق سمعی و بصری مواد ملاحظہ کریں۔ |