ایواکاڈو کیک
ایواکاڈو کیک، کیک کی ایک قسم ہے جس میں دیگر عام کیک اجزاء کے ساتھ ایواکاڈو کا استعمال ایک بنیادی جزوکے طور پر کیا جاتا ہے۔
ایواکاڈو کو باریک کاٹا جاتا ہے اور اسے کیک کے آمیزے میں جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔کیک کے اوپر سجاوٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
جائزہ[ترمیم]
کیک کی اقسام میں سادہ ایوکاڈو کیک ، ایوکاڈو براؤنیز اور ایوکاڈو چیز کیک شامل ہیں۔ایوکاڈو کیک میں وٹامن ای اور ضروری چربی تیزاب زیادہ ہو سکتے ہیں جو ایواکاڈو سے اخذ ہوتے ہیں۔
اجزا و ترکیب[ترمیم]
ایواکاڈو دیگر عام کیک اجزاء کے ساتھ ایوکوڈو کیک کا ایک اہم جزو ہے۔[1] ایوکاڈو کی مختلف اقسام استعمال کی جا سکتی ہیں ۔[2] ایوکاڈو کو کیک فراسٹنگ اور سجاوٹ میں ایک جز کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے[1] [3] [4] کٹے ہوئے ایواکاڈو کو اوپر یا سجاوٹ کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے ۔
استعمال ہونے والے اضافی اجزاء میں دہی ، چھاچھ ، کشمش ، کھجور ، اخروٹ ، ہیزلنٹ ، دار چینی اور جائفل وغیرہ [1] [5] شامل ہو سکتے ہیں۔ ایوکاڈو کے تنگ برقرار کرنے کے لیے لیموں کا رس ایوکاڈو پر استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ وہ براؤن نہ ہو سکے۔ ایوکاڈو کیک سبزی کی ڈش طور پر تیار کیا جا سکتا ہے۔ چاکلیٹ کیک اور پین کیک بھی ایواکاڈو کے ساتھ تیار کیے جا سکتے ہیں۔
اقسام[ترمیم]
ایواکاڈو کیک کی تین مشہور اقسام درج ذیل ہیں:
- خام ایواکاڈو کیک
- ایواکاڈو براؤنی
- ایواکاڈو پنیر کیک
حوالہ جات[ترمیم]
- ^ ا ب پ J.J. Darley (1993)۔ Know and Enjoy Tropical Fruit: Tropical Fruit and Nuts: a Cornucopia۔ P & S Publishing۔ صفحہ: 9۔ ISBN 978-0-646-13539-7
- ↑ K. Castella (2010)۔ A World of Cake۔ Storey Pub.۔ صفحہ: 255۔ ISBN 978-1-60342-576-6
- ↑ Kumai, Candice (July 17, 2015)۔ "Vegan Dark Chocolate-Avocado Cake"۔ Yahoo! Style۔ اخذ شدہ بتاریخ 12 دسمبر 2015
- ↑ "10 Unexpected Ways To Eat Avocados"۔ ہف پوسٹ۔ July 29, 2013۔ اخذ شدہ بتاریخ December 12, 2015
- ↑ "Raw avocado super-cake"۔ The Independent۔ December 12, 2015۔ اخذ شدہ بتاریخ December 12, 2015