برفی

آزاد دائرۃ المعارف، ویکیپیڈیا سے
Jump to navigation Jump to search
برفی
Barfi.JPG
سادہ برفی
اصلی وطنبرصغیر
درجہ حرارتسرد
بنیادی اجزائے ترکیبیگاڑھا دودھ, شکر
تغیراتKesri Pedha, Kaju Katli, Pista Barfi

برفی ایک قسم کی مٹھائی ہے جو دودھ اور چینی سے بنائی جاتی ہے برصغیر خصوصاً پاکستان یہ ہر دلعزیز مٹھائی ہے