برفی

آزاد دائرۃ المعارف، ویکیپیڈیا سے
Jump to navigation Jump to search
برفی
Barfi.JPG
سادہ برفی
اصلی وطن برصغیر
درجہ حرارت سرد
بنیادی اجزائے ترکیبی گاڑھا دودھ, شکر
تغیرات Kesri Pedha, Kaju Katli, Pista Barfi

برفی ایک قسم کی مٹھائی ہے جو دودھ اور چینی سے بنائی جاتی ہے برصغیر خصوصاً پاکستان یہ ہر دلعزیز مٹھائی ہے