تالیجیو پنیر

آزاد دائرۃ المعارف، ویکیپیڈیا سے
تالیجیو پنیر
Taleggio vecchia lavorazione (3323694182).jpg
آبائی ملکItaly
علاقہ، قصبہبیرگامو، بریشا، کومو، کریمونا،
لیکو، Lodi، میلان،
پاویا، ترویزو، نووارا
دودھ کا ماخذگائے، full milk
پیسچرائزڈFrequently
بناوٹsemi-soft، smear-ripened[1]
Aging time40 days
تصدیقPDO
Related media on Wikimedia Commons

تالیجیو پنیر (اطالوی: Taleggio) ایک نیم نرم، دھویا ہوا، سمیر سے پکا ہوا اطالوی پنیر ہے۔ [2]

مزید دیکھیے[ترمیم]

حوالہ جات[ترمیم]

  1. Fox, Patrick. Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology۔ p. 200.
  2. انگریزی ویکیپیڈیا کے مشارکین. "Taleggio cheese".