"گلاب جامن" کے نسخوں کے درمیان فرق
حذف شدہ مندرجات اضافہ شدہ مندرجات
گروہ زمرہ بندی: حذف از زمرہ:بہاری طباخی |
گروہ زمرہ بندی: حذف از زمرہ:پنجابی طباخی |
||
سطر 41: | سطر 41: | ||
[[زمرہ:بھارتی مٹھائیاں]] |
[[زمرہ:بھارتی مٹھائیاں]] |
||
[[زمرہ:پاکستانی مٹھائیاں]] |
[[زمرہ:پاکستانی مٹھائیاں]] |
||
[[زمرہ:پنجابی طباخی]] |
|||
[[زمرہ:سرائیکی طباخی]] |
[[زمرہ:سرائیکی طباخی]] |
||
[[زمرہ:سرائیکی مٹھائیاں]] |
[[زمرہ:سرائیکی مٹھائیاں]] |
نسخہ بمطابق 19:04، 19 مارچ 2018ء
اس مضمون میں کسی قابل تصدیق ماخذ کا حوالہ درج نہیں ہے۔ |
اس مضمون کی ویکائی کی ضرورت ہے تاکہ یہ ویکیپیڈیا کے اسلوب تحریر سے ہم آہنگ ہو سکے۔ براہ کرم اس مضمون کی ویکائی میں مدد کریں۔ |
ایک مٹھائی کا نام جو جنوبی ایشیاء میں بہت مقبول ہے۔
اجزاء
- میدہ آدھا پاؤ
- کھویا آدھا کلو
- انڈے دو عدد
- بیکنگ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچہ
- پکوان کا تیل تلن کرنے کے لیے ۔
شیرہ بنانے کی ترکیب
ایک کلو شکر میں دو کپ پانی ڈال کر پکائیں، تار بنے لگیں تو اُتار لیں اور دس عدد چھوٹی الائچیاں بھی پیس کر ڈال دیں
ترکیب
میدہ، کھویا، بیکنگ پاؤڈر اور انڈے توڑ کر اچھی طرح سے مکس کر لیں اور ان کی چھوٹی چھوٹی گولیاں بنا کر کچھ دیر کے لیے رکھ دیں۔ کڑاہی میں آئل گرم کرکے ہلکی آنچ پر ان گولیوں کو تل لیں، پھولنے اور سنہری ہونے پر شیرے میں ڈال دیں اور ایسے مزیدار گلاب جامن تیار ہو جائیں گے