"گلاب جامن" کے نسخوں کے درمیان فرق
حذف شدہ مندرجات اضافہ شدہ مندرجات
م r2.7.1) (روبالہ جمع: gu:ગુલાબ જાંબુ |
کوئی خلاصۂ ترمیم نہیں |
||
سطر 19: | سطر 19: | ||
میدہ ، کھویا ، بیکنگ پاؤڈر اور انڈے توڑ کر اچھی طرح سے مکس کر لیں اور ان کی چھوٹی چھوٹی گولیاں بنا کر کچھ دیر کے لئے رکھ دیں ۔ کڑاہی میں آئل گرم کرکے ہلکی آنچ پر ان گولیوں کو تل لیں ، پھولنے اور سنہری ہونے پر شیرے میں ڈال دیں اور ایسے مزیدار گلاب جامن تیار ہو جائیں گے |
میدہ ، کھویا ، بیکنگ پاؤڈر اور انڈے توڑ کر اچھی طرح سے مکس کر لیں اور ان کی چھوٹی چھوٹی گولیاں بنا کر کچھ دیر کے لئے رکھ دیں ۔ کڑاہی میں آئل گرم کرکے ہلکی آنچ پر ان گولیوں کو تل لیں ، پھولنے اور سنہری ہونے پر شیرے میں ڈال دیں اور ایسے مزیدار گلاب جامن تیار ہو جائیں گے |
||
[[زمرہ:مٹھائیاں]] |
[[زمرہ:بھارتی مٹھائیاں]] |
||
[[زمرہ:پاکستانی |
[[زمرہ:پاکستانی مٹھائیاں]] |
||
[[زمرہ:پاکستانی طباخی]] |
|||
[[زمرہ:پنجابی طباخی]] |
|||
[[en:Gulab jamun]] |
[[en:Gulab jamun]] |
نسخہ بمطابق 16:05، 27 ستمبر 2012ء
ایک مٹھائ کا نام جو کہ جنوبی ایشیا میں بہت مقبول ہے۔
اجزاء
میدہ آدھا پاؤ کھویا آدھا کلو انڈے دو عدد بیکنگ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ کوگنگ آئل فرائی کرنے کے لئے ۔
شیرہ بنانے کی ترکیب
ایک کلو شکر میں دو کپ پانی ڈال کر پکائیں ، تار بنے لگیں تو اُتار لیں اور دس عدد چھوٹی الائچیاں بھی پیس کر ڈال دیں
ترکیب
میدہ ، کھویا ، بیکنگ پاؤڈر اور انڈے توڑ کر اچھی طرح سے مکس کر لیں اور ان کی چھوٹی چھوٹی گولیاں بنا کر کچھ دیر کے لئے رکھ دیں ۔ کڑاہی میں آئل گرم کرکے ہلکی آنچ پر ان گولیوں کو تل لیں ، پھولنے اور سنہری ہونے پر شیرے میں ڈال دیں اور ایسے مزیدار گلاب جامن تیار ہو جائیں گے