مہلبیہ

Muhallebi

Muhallebi decorated with pistachios and rose petals
اہم کھانا	Pudding
اصلی وطن	ایران (تاریخ ایران)
علاقہ یا ریاست	مشرق وسطی
درجہ حرارت	Cold
بنیادی اجزائے ترکیبی	Rice flour، دودھ or almond milk، شکّر

مہلبیہ (انگریزی: Muhallebi) (فارسی: محالبی‎، عربی: مهلبية، فرانسیسی: mouhallabié‏) ایک دودھ کی کھیر ہے جو عام طور پر چاول، چینی، دودھ اور یا تو چاول کے آٹے، نشاستہ یا سوجی سے بنایا جاتا ہے، جو مشرق وسطیٰ میں ایک شیرینی کے طور پر مشہور ہے۔

مزید دیکھیے

• مشرق وسطیٰ