میتھیونین

میتھیونین

Skeletal formula of the canonical form of methionine
Ball-and-stick model Space-filling model
نام
IUPAC نام Methionine
IUPAC کا منظم نام 2-Amino-4-(methylsulfanyl)butanoic acid
دیگر نام 2-amino-4-(methylthio)butanoic acid Amino-γ-methylthiobutyric acid
شناخت
الاختصارات	Met, M
اندراج نمبر (CAS)	63-68-3 Y 59-51-8  Y 348-67-4  Y
بب كيم (PubChem)	6137 876 84815
اسمائلس CSCC[C@H](N)C(=O)O CSCC[C@H]([NH3+])C(=O)[O-] L Zwitterion
بین الاقوامی کیمیائی شناخت 1S/C5H11NO2S/c1-9-3-2-4(6)5(7)8/h4H,2-3,6H2,1H3,(H,7,8)/t4-/m0/s1 Y Key: FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N Y
خواص
ظہور	سفید قلمی سفوف
کثافت	1.340 g/cm3
نقطۂ پگھلاؤ	281 °س، 554 °ک 538 °ف
حل پذیری پانی میں	حل پزیر
تیزابیت (pKa)	2.28 (carboxyl), 9.21 (amino)
كود ATC	V03AB26

میتھیونین (انگریزی: Methionine) ایک کیمیائی مرکب ہے جس کا کیمیائی فارمولا C₅H₁₁NO₂S ہے۔ میتھیونین کی سالماتی ساخت میں مخصوص ایٹم شامل ہوتے ہیں۔ یہ عام طور پر سفید رنگ اور قلمی سفوف شکل میں پایا جاتا ہے۔ اس کی مولر کمیت تقریباً 149.05105 گرام فی مول اور کثافت تقریباً 1.34 ہے۔ اس کا نقطۂ انجماد 281 ہے۔ یہ پانی میں حل پزیر ہے۔

یہ مرکب مختلف کیمیائی اور صنعتی مقاصد کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ نیز کیمیائی صنعت میں بھی مختلف تعاملات اور ترکیبوں میں اس کا استعمال عام ہے۔

دیگر کیمیائی مرکبات کی طرح، اس کے استعمال کے دوران میں بھی مناسب حفاظتی تدبیر (جیسے دستانے اور چشمے کا استعمال) اختیار کرنا ضروری ہے تاکہ کسی بھی ممکنہ نقصان سے بچا جا سکے۔ لہٰذا اسے آگ اور حرارت کے ذرائع سے دور رکھنا لازمی ہے۔ زیادہ مقدار میں یا لاپروائی سے اس کا استعمال انسانی صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے۔

مزید دیکھیے

• کیمیائی مرکب
• نامیاتی کیمیا
• کیمیا

بیرونی روابط

• میتھیونین کا صفحہ پب کیم پر
• میتھیونین کیم اسپائیڈر پر
• میتھیونین ڈرگ بینک پر