انڈا (خوراک)

آزاد دائرۃ المعارف، ویکیپیڈیا سے
:چھلانگ بطرف رہنمائی، تلاش
مرغی اور بٹیر کے انڈے

انڈے بہت سے مختلف انواع کے مادہ جانور دیتے ہیں، جس میں پرندے، رینگنے والے جاندار، جل تھلیل اور مچھلیاں شامل ہیں، جنہیں ہزاروں سال انسان کھاتے آ رہے ہیں۔ [1] پرندوں اور رینگنےوالے جانوروں کے انڈوں پر ایک حفاظتی خول ہوتا ہے جس میں سفیدی اور زردی ہوتی ہے۔ خوراک میں استعمال ہونے والے انڈوں میں مقبول تر مرغی، بطخ، بٹیر، مچھلی، اور کیویار ہیں۔ جبکہ مرغی کے انڈے دنیا میں سب سے زیادہ کھائے جاتے ہیں اور ان کی کئی اقسام موجود ہیں۔

تصاویر[ترمیم]


حوالہ جات[ترمیم]

  1. ^ Kenneth F. Kiple, A Movable Feast: Ten Millennia of Food Globalization (2007), p. 22.