اوسوبوکو

اوسوبوکو

قسم	Casserole
اصلی وطن	اطالیہ
علاقہ یا ریاست	لومباردیہ
بنیادی اجزائے ترکیبی	Cross-cut veal shank braised with vegetables, white wine and broth.
تغیرات	Ossobuco in bianco
غذائی توانائی (فی پروسنا)	100 کیلوری (419 ک ج)

اوسوبوکو (اطالوی: Ossobuco) اطالیہ کا ایک پکوان (غزا) جو لومباردیہ سے ہے۔

مزید دیکھیے

• اطالیہ
• اطالیہ کے شہروں کی فہرست