خشک میوہ

آزاد دائرۃ المعارف، ویکیپیڈیا سے
خشک میوہ جات

خشک میوہ (انگریزی: Dried fruit) وہ پھل جس سے پانی کی اصل مقدار کو یا تو قدرتی طور پر یا دھوپ میں خشک کرنے کے ذریعے، یا خصوصی ڈرائر یا ڈی ہائیڈریٹر کے استعمال سے ہٹا دیا گیا ہے۔ خشک میوہ جات بین النہرین میں چوتھی صدی قبل مسیح میں استعمال کرنے کی ایک طویل روایت ہے، اور اس کے میٹھے ذائقے، غذائیت، [1] اور طویل شیلف لائف کی وجہ سے اسے قیمتی قرار دیا جاتا ہے۔

مزید دیکھیے[ترمیم]

حوالہ جات[ترمیم]

  1. Unknown (2016-05-11). "Sunburst Oranges: The History Of Dried Fruit". Sunburst Oranges. اخذ شدہ بتاریخ 24 ستمبر 2019.