عصارۂ فلفل

آزاد دائرۃ المعارف، ویکیپیڈیا سے
Jump to navigation Jump to search
عصارۂ فلفل
اسم نظامی

8-Methyl-N-vanillyl-trans-6-nonenamide

دیگر نام (E)-N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)
-8-methylnon-6-enamide,
trans-8-Methyl-N-vanillylnon
-6-enamide, (E)-Capsaicin,
CPS, C
شناخت
رقم CAS 404-86-4
بوب کیم (PubChem) 1548943
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
  • CC(C)/C=C/CCCCC(NCC1=CC(OC)=C(O)C=C1)=O

خواص
مالیکیولر فارمولا (CH3)2CHCH=CH(CH2)4
CONHCH2C6H3-4-(OH)-3-(OCH3)
C18H27NO3
مولر کمیت 305.41 g/mol
نقطة الانصهار 62 - 65 °C
نقطة الغليان سانچہ:Chembox BoilingPt1
المخاطر
توصيف المخاطر
تحذيرات وقائية
مخاطر Toxic (T)
ماسواۓ کسی خصوصی بیان کے، تمام مادی معطیات
معیاری درجہ حرات و دباؤ یعنی 25°C, 100 kPa
پر دیۓ گۓ ہیں۔
لاتعلقیتِ معلوماتی خانہ و حوالہ جات
  1. ^ ا ب PubChem CID: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/1548943 — اخذ شدہ بتاریخ: 17 نومبر 2016 — عنوان : Capsaicin — اجازت نامہ: آزاد مواد
  2. PubChem CID: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/1548943