چھاچھ
-and-Milk-(left).jpg) دودھ (بائیں) چھاچھ (دائیں) کے مقابلے۔ چھاچھ گاڑھا ہوتا ہے اور شیشے پر زیادہ دکھائی دینے والی باقیات چھوڑ دیتا ہے۔. | |
| کھانے کا دور | شربت |
|---|---|
| درجہ حرارت | ٹھنڈا ہوا |
| بنیادی اجزائے ترکیبی | دودھ |
چھاچھ ایک خمیر شدہ ڈیری ڈرنک ہے۔ روایتی طور پر ، یہ مہذب کلچرڈ کریم سے مکھن میں گھومنے کے بعد پیچھے رہ گیا تھا۔ تاہم ، سب سے زیادہ جدید چھاچھ مہذب ہے۔ یہ گرم آب و ہوا (بشمول بلقان ، جنوبی ایشیاء ، مشرق وسطی اور جنوبی امریکہ) میں عام ہے جہاں تازہ فریضہ دودھ جلدی سے کھاتا ہے۔[1]
حوالہ جات[ترمیم]
- ↑ Muhlke، Christine (April 22, 2009). "Got Buttermilk?". New York Times.