مولی
آزاد دائرۃ المعارف، ویکیپیڈیا سے
| مولی Daikon |
|
|---|---|
 |
|
| A pile of daikon radishes. | |
| صنف بندی | |
| مملکت: | نباتات |
| درجہ: | Brassicales |
| خاندان: | Brassicaceae |
| جنس: | Raphanus |
| نوع: | لال مولی |
| Variety: | R. sativus var. longipinnatus[1] |
| Trinomial name | |
| Raphanus sativus var. longipinnatus L.H.Bailey |
|
مولی یا سفید مولی یا سردیوں کی مولی ( حیاتیاتی نام: Abelmoschus ) ایک پودے کی جڑ ہے جسے سبزی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کا رنگ عموماً سفید ہوتا ہے ۔ ایشیاء اور افریقہ کے بیشتر علاقوں میں کاشت ہوتا ہے۔ اس کا آبائی وطن ایک اندازہ کے مطابق جاپان ہے اس لیے اسے جاپانی مولی بھی کہا جاتا ہے۔ حیاتین جیم کی اچھی مقدار کے لیے مشہور ہے۔
حوالہ جات[ترمیم]
- ↑ Mish, Frederick C., Editor in Chief. “Daikon.” Webster’s Ninth New Collegiate Dictionary. 9th ed. Springfield, MA: Merriam-Webster Inc., 1985. ISBN 0-87779-508-8, ISBN 0-87779-509-6 (indexed), and ISBN 0-87779-510-X (deluxe).
