جو

آزاد دائرۃ المعارف، ویکیپیڈیا سے
جَو کے تیار خوشے
جَو ، اوٹ اور ان سے تیار کردہ مصنوعات

جَو گندم کی طرح کی ایک زرعی جنس ہے لیکن جو اور گندم میں فرق ہے۔ یہ فصل پوری دنیا میں بڑے پیمانے پر کاشت کی جاتی ہے اور انسانوں اور جانوروں کی خوراک کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔ یہ ابتدائی انسانوں کے ذریعہ کاشت کیے جانے والے پہلے اناج میں سے ایک ہے اور بہت سے جغرافیائی علاقوں میں مختلف قسم کے موسموں میں کاشت کیا جا سکتا ہے۔ جدید تحقیق کی بنیاد پر تیار کی جانے والی اکثر غذاؤں میں جو کا استعمال ہوتا ہے۔ مغربی ممالک میں بیئر کی کشید کے لیے بھی جو کثرت سے استعمال ہوتا ہے۔ مکئی، چاول اور گندم کے بعد یہ دنیا میں سب سے زیادہ پیدا ہونے والا اناج ہے۔ 2022 میں دنیا بھر میں 24 لاکھ ایکڑ پر جو کی کاشت کی گئی جس سے 147 ملین میٹرک ٹن پیداوار حاصل ہوئی۔

پیداوار[ترمیم]

چوٹی کے پیداواری ممالک - ملین میٹرک ٹن میں[1]
درجہ ملک 2011 2012 2013
01 Flag of Russia.svg روس 16.9 14.0 15.4
02 Flag of Germany.svg جرمنی 8.7 10.4 10.3
03 Flag of France.svg فرانس 8.8 11.3 10.3
04 Flag of Canada (Pantone).svg کینیڈا 7.8 8.0 10.2
05 Flag of Spain.svg ہسپانیہ 8.3 6.0 10.1
06 Flag of Turkey.svg ترکیہ 7.6 7.1 7.9
07 Flag of Ukraine.svg یوکرین 9.1 6.9 7.6
08 Flag of Australia.svg آسٹریلیا 8.0 8.2 7.5
09 Flag of the United Kingdom (3-5).svg مملکت متحدہ 5.5 5.5 7.1
10 Flag of Argentina.svg ارجنٹائن 4.1 5.2 4.7
عالمی مجموعہ 134.3 133.5 144.8

حوالہ جات[ترمیم]