سلاد آبی

سلاد آبی
Leaves
Flowers
صورت حال
! colspan = 2 | حیثیت تحفظ
کم تشویشناک انواع
اسمیاتی درجہ	نوع
جماعت بندی
جنس:	Nasturtium
نوع:	officinale
سائنسی نام
Nasturtium officinale  William Townsend Aiton
مرادفات
‏ Synonymy Arabis nasturtium Clairv. Baeumerta nasturtium P.Gaertn., B.Mey. & Schreb. Baeumerta nasturtium-aquaticum (L.) Hayek Cardamine aquatica (Garsault) Nieuwl. Cardamine fontana Lam. Cardamine nasturtium (Moench) Kuntze Cardamine nasturtium-aquaticum (L.) Borbás Cardaminum nasturtium Moench Crucifera fontana E.H.L.Krause Nasturtium fontanum Asch. Nasturtium nasturtium-aquaticum (L.) H. Karst. Nasturtium siifoliu] Rchb. Radicula nasturtium (Moench) Druce Radicula nasturtium-aquaticum (L.) Britten & Rendle Rorippa nasturtium (Moench) Beck Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek Rorippa officinalis (W.T. Aiton) P. Royen Sisymbrium amarum Salisb. Sisymbrium cardaminefolium Gilib. Sisymbrium fluviatile Vell. Sisymbrium nasturtium (Moench) Willd. سلاد آبی L. ‏

سلاد آبی (انگریزی: Watercress) کاہو یا آبی شاہی یا جرجیر ایک سدا بہار پودا ہوتا ہے، جس کارنی کے خاندان سے تعلق ہے اور بالعموم چلتے ہوئے صاف پانی میں اگتا ہے، اس میں تیز ذائقہ دار پتے لگتے ہیں جو سلاد اور آرایش طعام کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔