موتی دودھ کی چائے
 ایک کپ ببل چائے | |
| کھانے کا دور | مشروب |
|---|---|
| علاقہ یا ریاست | دنیا بھر میں |
| درجہ حرارت | گرم یا ٹھنڈا |
| بنیادی اجزائے ترکیبی | ٹیپیوکا، دودھ، کریمر، پکی ہوئی چائے، چینی، غذا، ذائقہ دار |
ببل دودھ چائے ایک چائے کا مشروب ہے جو 1980 کی دہائی میں تائیوان میں شروع ہوا اور بعد میں دوسرے مشرقی ایشیائی ممالک میں پھیل گیا۔[1]
1990 کی دہائی میں، ببل چائے اپنی مسلسل بڑھتی ہوئی مقبولیت کے ساتھ پورے مشرقی اور جنوب مشرقی ایشیا میں پھیل گئی۔ ہانگ کانگ، مین لینڈ چائنا، جاپان، ویتنام[2] اور سنگاپور جیسے خطوں میں، نوجوانوں میں ببل ٹی کا رجحان تیزی سے پھیل گیا۔ کچھ مشہور دکانوں میں، لوگ پینے کا کپ لینے کے لیے تیس منٹ سے زیادہ قطار میں کھڑے رہتے تھے۔ حالیہ برسوں میں، ببل ٹی کے لیے انماد خود مشروبات سے آگے بڑھ گیا ہے، بوبا کے چاہنے والوں نے ببل ٹی آئس کریم، ببل ٹی پیزا، ببل ٹی ٹوسٹ، ببل ٹی سشی، ببل ٹی رامین وغیرہ جیسے مختلف بلبل ٹی فوڈ ایجاد کیے ہیں۔
حوالہ جات[ترمیم]
- ↑ Jiayi Wu (2020)۔ "What Makes Bubble Tea Popular ? Interaction between Chinese and British Tea Culture"۔ The Frontiers of Society, Science and Technology (بزبان انگریزی)۔ 2 (16): 97–102۔ doi:10.25236/FSST.2020.021614 (غیر فعال 31 December 2022)۔ 26 ستمبر 2021 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 09 اپریل 2021
- ↑ Atsushi Tomiyama (3 May 2018)۔ "Vietnam Embraces Taiwan-Style Bubble Tea"۔ Nikkei Asia۔ 01 اپریل 2019 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 01 اپریل 2019