آم
وکیپیڈیا سے
فہرست |
[ترمیم] تعارف
آم دنیا کے چند پسندیدہ پھلوں میں سے ایک ہے. اس کا آبائی وطن جنوبی ایشیاءاور جنوب مشرقی ایشیاء ہے۔ لیکن یہ دنیا کے تمام استوائی علاقوں میں ھوتا ہے۔ اس کا گودا کھایا جاتا ہے۔
برصغیر میں اس پھل کی پیداوار کافی ہے، لہٰذہ، بھارت اور پاکستان کا قومی پھل مانا جاتاہے۔
[ترمیم] ماخوز
لفظ آم کے بارے میں یہ رائے عام طور پر تسلیم کی جاتی ہے کہ یہ اصل میں سنسکرت لفظ آمْرَن سے ماخوذ ہے۔
[ترمیم] اقسام
اس کی کئی اقسام ھیں۔
- سندھڑی
- چونسہ
- لنگڑا
- انور رٹول
- الفانسو
- بنگن پلی
- الماس
- لال پری
[ترمیم] پیداوار
رقبۂ کاشت کے لحاظ سے بارہ سب سے بڑے پیداواری ممالک۔
- بھارت: 1,600,000 hectares
- چین: 433,600 hectares
- تھائی لینڈ: 285,000 hectares
- انڈونیشیاء: 273,440 hectares
- میکسیکو: 173,837 hectares
- فلپائن: 160,000 hectares
- پاکستان: 151,500 hectares
- نائجیریا: 125,000 hectares
- گنی: 82,000 hectares
- برازیل: 68,000 hectares
- ویتنام: 53,000 hectares
- بنگلادیش: 51,000 hectares
[ترمیم] استعمالات
آم ایک اچھا تغذیہ ہے۔ اس کے مشروبات بھی عام ہیں۔ علاوہ اس کے، کچے آم سے، چٹنیاں، اچار اور آمچور بھی بنایے جاتے ہیں۔
