ادیتی روی ایک ہندوستانی خاتون ماڈل اور اداکارہ ہیں جو ملیالم فلموں میں نظر آتی ہیں۔ اس نے اداکارہ بننے سے پہلے ماڈلنگ میں اپنا کیریئر بنایا، اپنی کالج کی تعلیم کے دوران ٹائمز آف انڈیا کے لیے ایک کمرشل سے ڈیبیو کیا۔ اس نے اپنی اداکاری کا آغاز 2014ء کی فلم اینگری بیبیز ان لو سے کیا، ایک معاون کردار میں۔ ان کی پہلی خاتون مرکزی کردار 2017ء کی فلم الامارہ میں تھی۔
ادیتی روی اور گیتا کی بیٹی کے طور پر ہندوستان میں تھریسور ، کیرالہ میں پیدا ہوئیں۔ اس کے دو بہن بھائی ہیں — راکیش (بھائی) اور راکھی (بہن)۔ اس نے کرائسٹ کالج ، ارنجالکوڈا ، تھریسور سے ڈگری کے ساتھ گریجویشن کیا۔ ادیتی فی الحال کوچی میں رہتی ہیں۔
اس نے اپنے ماڈلنگ کیریئر کا آغاز اپنی کالج کی تعلیم کے دوران کیا، وہ ٹائمز آف انڈیا کے لیے ایک کمرشل میں شرکت کے لیے درخواست دینے کے بعد منتخب ہوئی تھیں۔ بعد میں اس نے مختلف برانڈز کے متعدد اشتہارات میں کام کیا۔ اس نے بطور اداکارہ 2014ء میں ملیالم رومانٹک ڈراما فلم اینگری بیبیز ان لو میں معاون کردار میں ڈیبیو کیا، جس کی ہدایت کاری ساجی سریندرن نے کی تھی۔ اس نے کردار ادا کیا، ماریہ، ایک ماڈلنگ ایجنسی میں ماڈل کوآرڈینیٹر۔ فلم ریلیز ہونے سے پہلے، انھیں اسی سال دو اور فلموں، تھرڈ ورلڈ بوائز اور بیویئر آف ڈاگز میں کاسٹ کیا گیا۔ اس نے کتوں سے بچو میں ٹینا کا کردار ادا کیا۔2014ء میں وہ سدھارتھ مینن کے ساتھ میوزک ویڈیو، ییلو میں بھی نظر آئیں، انھیں شریا گھوشال نے آواز دی تھی۔ وہ 2017ء میں اپنی پہلی خاتون مرکزی کردار میں سنی وین کے ساتھ فلم الامارہ میں نظر آئیں۔ اس کا انتخاب اس کردار کے لیے آڈیشن کے بعد کیا گیا تھا۔ مدھون مینوئل تھامس کی ہدایت کاری میں بننے والی یہ فلم کیرالہ کی شادیوں میں جہیز کے حصے کے طور پر الماری تحفے میں دینے کے رواج کے گرد ایک طنزیہ کامیڈی تھی۔ جیتو جوزف کی طرف سے ہدایت کردہ آدھی اور ٹک ٹاک کچھ دیگر فلمیں ہیں۔