انجم آنند
| انجم آنند | |
|---|---|
 Anjum Anand in November 2013
| |
| معلومات شخصیت | |
| پیدائش | 25 اگست 1971 لندن, England |
| شہریت | .svg){kind=small} مملکت متحدہ |
| عملی زندگی | |
| تعليم | Business Administration School of Geneva |
| مادر علمی | یورپی بزنس اسکول لندن ریجنٹز یونیورسٹی لندن |
| پیشہ | باورچن ، طباخ [1] |
| پیشہ ورانہ زبان | انگریزی [2] |
| صنف | ہندوستانی پکوان |
| ٹیلی ویژن | Great Food Live Anjum's Spice Stories Market Kitchen Indian Food Made Easy |
| ویب سائٹ | |
| ویب سائٹ | Official Site |
 |
IMDB پر صفحہ |
درستی - ترمیم  | |
انجم آنندکی پیدائش 15 اگست 1971 کو ہوئی۔ وہ ایک مصنفہ اور ہندوستانی کھانے کی ٹی وی شیف ہیں۔
سیرت[ترمیم]
انجم آنند کی پرورش لندن میں ہوئی لیکن اب وہ جنیوا ، پیرس اور میڈرڈ میں بھی رہائش پزیر ہیں۔ [3] وہ فرانسیسی اور ہسپانوی بولتی ہیں ، انھوں نے یورپی بزنس اسکول لندن سے یورپی بزنس ایڈمنسٹریشن میں ڈگری حاصل کی ہے اور کچھ مشرقی یورپ سے فلیٹ پیک فرنیچر درآمد کرنے والا کاروبار چلایا [4]
روایتی طور پر بھرپور ہندوستانی غذا سے صحت مند کھانوں کو اپنانے کے بارے میں ان کا نظریہ بہت واضح ہے۔ اسنکی غذا متنوع روایتی پکوان پر مشتمل ہے ، جس میں بھرپور اجزاء اور بہت کم تیل شامل ہیں۔ [5] 25 سال کی عمر میں ان کی پہلی کتاب انڈین ہر دن: ہلکا صحت مند ہندوستانی کھانا شائع ہوئی۔
انجم آنند 2004 سے 2007 تک یوکے ٹی وی فوڈ کے گریٹ فوڈ لائیو میں باقاعدہ مہمان بنیں۔ان کے لہجے اور دل چسپ انداز نے انھیں "برطانیہ میں ہندوستانی کھانوں کی نائجیلا لاسن " کے نام سے موسوم کر دیا ۔ [3]
وہ 2007 سے ٹائمز آن لائن فوڈ پیجز کے لیے باقاعدہ لکھتی ہیں۔ انھوںنے صحت مند ہندوستانی تیار کھانے کی ایک حد تیار کرنے کے لیے برڈ آئی آئی برانڈ میں مشیر شیف کی حیثیت سے کام کیا ہے۔ ستمبر 2008 میں آنند نے اپنی تیسری نسخہ کتاب انجم کی نیو انڈین شائع کی ، اس کے بعد نومبر میں بی بی سی کی ایک نئی ٹیلی ویژن سیریز شائع ہوئی۔
ذاتی زندگی[ترمیم]
انگلینڈ کے علاوہ انجم آنند کےدہلی اور کلکتہ دونوں میں ذاتی گھر ہیں۔
حوالہ جات[ترمیم]
- ↑ این کے سی آر - اے یو ٹی شناخت کنندہ: https://aleph.nkp.cz/F/?func=find-c&local_base=aut&ccl_term=ica=xx0206528 — اخذ شدہ بتاریخ: 17 دسمبر 2022
- ↑ این کے سی آر - اے یو ٹی شناخت کنندہ: https://aleph.nkp.cz/F/?func=find-c&local_base=aut&ccl_term=ica=xx0206528 — اخذ شدہ بتاریخ: 1 مارچ 2022
- ^ ا ب Anita, The Guardian Sethi (20 August 2008)۔ "Indian made effortless"
- ↑ Aida, The Guardian Edemariam (14 July 2007)۔ "Move Over, Nigella"
- ↑ Lavina, Little India Melwani (January 2005)۔ "Eat, Drink and Be Svelte"۔ 29 اگست 2008 میں اصل سے آرکائیو شدہ