ملائی

ملائی

ملائی یا خامِه (انگریزی: Cream) دودھ کے اوپر دبیز تہ کی شکل میں جم جاتی ہے اور اسے الگ کر لیا جاتا ہے۔

استعمالات

ملائی سے قلفی، كوفتہ اور رس ملائی بنا سکتے ہیں۔

بیرونی روابط

• Virtual Museum Exhibit on Milk, Cream & Butter

 یہ ایک نامکمل مضمون ہے۔ آپ اس میں اضافہ کر کے ویکیپیڈیا کی مدد کر سکتے ہیں۔