کبسہ

آزاد دائرۃ المعارف، ویکیپیڈیا سے
Jump to navigation Jump to search
کبسہ
Kabsa
Kabsa.jpg
متبادل نامکبسہ (عربی: كبسة)، (عربی: مكبوس)
کھانے کا دورکھانا
اصلی وطنیمن
علاقہ یا ریاستجزیرہ نما عرب
بنیادی اجزائے ترکیبیچاول (usually long-grain, almost always basmatiمرغی، سبزیs, and a mixture of مصالحہs (cardamom، زعفران، دارچینی، black lime، bay leaves and nutmeg)
تغیراتمندی (خوراک)

کبسہ (انگریزی: Kabsa) (عربی: كبسة) یمن سے شروع ہونے والا ایک مخلوط چاول پکوان ہے۔ خلیج عرب میں اسے قومی پکوان کی حیثیت حاصل ہے۔

حوالہ جات[ترمیم]