کبسہ

آزاد دائرۃ المعارف، ویکیپیڈیا سے
Jump to navigation Jump to search
کبسہ
Kabsa
Kabsa.jpg
متبادل نام کبسہ (عربی: كبسة)، (عربی: مكبوس)
کھانے کا دور کھانا
اصلی وطن یمن
علاقہ یا ریاست جزیرہ نما عرب
بنیادی اجزائے ترکیبی چاول (usually long-grain, almost always basmatiمرغی، سبزیs, and a mixture of مصالحہs (cardamom، زعفران، دارچینی، black lime، bay leaves and nutmeg)
تغیرات مندی (خوراک)

کبسہ (انگریزی: Kabsa) (عربی: كبسة) یمن سے شروع ہونے والا ایک مخلوط چاول پکوان ہے۔ خلیج عرب میں اسے قومی پکوان کی حیثیت حاصل ہے۔

حوالہ جات[ترمیم]