قومی پکوان

آزاد دائرۃ المعارف، ویکیپیڈیا سے
Jump to navigation Jump to search

ایک قومی پکوان اس پکوان کو کہا جاتا ہے جو عام طور پر کسی ایک خاص ملک میں ہی بنایا جاتا ہو، یااس کا وہاں بہت زیادہ چلن ہو[1]۔ کسی پکوان کو مختلف وجوہات کے تحت قومی پکوان سمجھا جا سکتا ہے:

  • ایک کھانا جو، علاقائی طور پر دستیاب اشیاء سے مخصوص طرز پر بنایا جاتا ہو، جیسے افغانستان میں کابلی پلاؤ۔
A Sunday roast - in this example, consisting of roast beef, mashed potatoes, vegetables and mini Yorkshire puddings - is a national dish of انگلستان.
Pilaf (O'sh), national dish in cuisines of Central Asia
Tumpeng is a national dish of انڈونیشیا. It is also served in neighbouring countries like سنگاپور.
Nasi lemak is a national dish of ملائیشیا served with anchovies, peanuts, boiled egg, lamb curry, cucumber, vegetables, and "sambal tumis" (hot spicy sauce).
Pierogi ruskie (Ruthenian dumplings), the most enduring of Polish culinary traditions, recall the Ruthenian culinary traditions of the former Polish eastern territories (Kresy),[2] a national dish of Poland.
Ghormeh Sabzi is a national dish of ایران
Chelow kabab is a national dish of ایران
نہاری is a spicy national dish of پاکستان
Swedish crayfish called Kräftskiva
Nepal, Dal bhat
Polenta, Italy
Morocco, Algeria: Couscous
Ndolé from Cameroun
Russian and Ukranian borscht
Seafood paella, سپین
Serbian Ćevapčići
ویتنامی سوپ بنبو
لبنان، Tabbouleh گوشت کے ساتھ
Sushi, Japan

بلحاظ ملک[ترمیم]


یہ قومی پکوانوں کی حتمی فہرست نہیں ہے، بلکہ تجاویز ہیں کہ کثرت و پسندیدگی کی بنا پر یہ ان ممالک کے قومی کھانے بنتے ہیں۔

جبت[ترمیم]

==بتپ==* شمالی کوریا: Kimchi

بتپ[ترمیم]

اہل[ترمیم]

جج[ترمیم]

مزید دیکھیے[ترمیم]

حوالہ جات[ترمیم]

  1. "Top Ten National Dishes"۔ National Geographic Magazine (Travel section)۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-03-06۔
  2. Helena Szymanderska. Polska wigilia. 2000
  3. "Kabuli Pulao With Raisins And Carrots"۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-08-15۔
  4. "Food in Algeria: Algerian Food, Algerian Cuisine"۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-08-15۔
  5. Hamilton,Cherie. Cuisines of Portuguese Encounters New York: Hippocrene Books, 2001. p. 219
  6. "El asado"۔ اخذ شدہ بتاریخ 2012-02-25۔
  7. "Argentina: Gastronomia"۔ اخذ شدہ بتاریخ 2012-02-25۔[مردہ ربط] (ہسپانوی زبان میں)
  8. "Our greatest Aussie recipes"۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-06-05۔
  9. News Limited http://www.news.com.au/national/roast-lamb-rules-as-australias-national-dish/story-e6frfkvr-1225825752497
  10. "National Dishes & Local Favorites from the Islands of the Caribbean"۔ Caribbeanamericanfoods.com۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-04۔
  11. Bahrain's National Dish
  12. "A Bengali bounty"۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-06-04۔
  13. Barbados National Dish: Coucou & Flying Fish. Epicurian Tourist. December 25, 2007. Retrieved January 21, 2011.
  14. Tom Masters۔ Europe on a Shoestring۔ Lonely planet۔ آئی ایس بی این 978-1-74104-855-1۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-15۔
  15. "National Dish - Hispanic Food throughout the World"۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-04-18۔
  16. "Bosanksi Lonac – Bosnia & Herzegovina National Dish"۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-09-18۔
  17. "Feijoada recipe, Eat brazilian!"۔ Copacabana Info۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-08۔
  18. Bahrum Ali۔ "Fostering family ties with ambuyat feasts"۔ The Brunei Times۔ مورخہ 5 اپریل 2014 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 5 اپریل 2014۔
  19. Jessica Tiah۔ "Ambuyat - Our iconic heritage"۔ The Brunei Times۔ مورخہ 5 اپریل 2014 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 5 اپریل 2014۔
  20. "Khmer Foods"۔ Tourism of Cambodia۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-08-08۔
  21. "Cambodia Food and Drink"۔ Asiaview۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-08-08۔
  22. Chapman، Sasha (September 2012). "Manufacturing taste: the (un)natural history of Kraft Dinner". The Walrus (The Walrus Foundation). http://thewalrus.ca/manufacturing-taste/?ref=2012.09-food-manufacturing-taste۔ اخذ کردہ بتاریخ 21 March 2014. 
  23. O'Neil، Lauren (June 28, 2012). The CBC Community chooses Canada's most iconic food. CBC. http://www.cbc.ca/news/yourcommunity/2012/06/vote-for-canadas-most-iconic-food-now.html 
  24. Trillin، Calvin (2009-11-23). "Canadian Journal, "Funny Food,"". The New Yorker: 68–70 
  25. Wong، Grace (2010-10-02). Canada's national dish: 740 calories -- and worth every bite?. CNN. http://articles.cnn.com/2010-10-02/world/canada.poutine_1_dish-cheese-curds-foie?_s=PM:WORLD 
  26. Sufrin، Jon (2010-04-22). "Is poutine Canada's national food? Two arguments for, two against". Toronto Life. http://www.torontolife.com/daily/daily-dish/aprons-icons/2010/04/22/is-poutine-canadas-national-food-two-arguments-for-two-against/ 
  27. Baird، Elizabeth (2009-06-30). "Does Canada Have a National Dish?". Canadian Living. http://www.canadianliving.com/blogs/food/2009/06/30/does-canada-have-a-national-dish/ 
  28. DeMONTIS، RITA (2010-06-21). "Canadians butter up to this tart". Toronto Sun. http://www.torontosun.com/life/eat/2010/03/04/13112421.html , Nanaimo Bar, Peameal Bacon, Tourtiere
  29. Cachupa di Cabo Verde[مردہ ربط]
  30. Florence Fabricant۔ "For Chileans, Passion Translates to Empanadas"۔ نیو یارک ٹائمز۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-03-12۔
  31. The South American Table by Maria Baez Kijac (ISBN 978-1-55832-249-3), page 208
  32. Rick Lundstrom۔ "Classic duck dish now on Air China"۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔
  33. Mary Bai۔ "Peking Roast Duck, China's National Food"۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔
  34. "Top 10 Hong Kong Dishes"۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔[مردہ ربط]
  35. Geneviã¿Ve Roberts۔ "Hong Kong warns citizens off 'unhealthy' dim sum"۔ The Independent۔ London۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔
  36. "Top Five Macanese Dihes"۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔
  37. "POBREZA, DESARROLLO Y SALUD|1999-12-01"۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-02-02۔
  38. ^ ا ب Travel: 192-Part Guide to the World Part 41 Congo (Kinshasa)
  39. "Official results page of the Danish national dish competition"۔ The Danish ministry of food۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-21۔
  40. "El Encebollado | Montañita - Ecuador"۔ Montanita.com۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03۔
  41. Publicado por Belénchis۔ "Ruta De La Fritada: Historia De La Fritada"۔ Rutadelafritada.blogspot.com۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03۔
  42. "la guatita ecuatoriana"۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03۔
  43. "Food in Egypt"۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-08-15۔
  44. "Kushari Recipe"۔ Multicultural Cooking Network۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-08۔[مردہ ربط]
  45. Lucy Orson۔ "192-Part Guide To The World: Eritrea"۔ The Independent۔ London۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-08-15۔
  46. "Food in Ethiopia"۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-08-15۔
  47. "National dish of Finland"۔ National-food.info۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-09-17۔
  48. "Famous French Food"۔ Classic French Food۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-07۔
  49. "Four Nations Where Forks Do Knives' Work"۔ نیو یارک ٹائمز۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-07-06۔
  50. ^ ا ب "Food Journeys of a Lifetime: Top Ten Great National Dishes"۔ Away.com۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03۔
  51. "Oiling the Wheels of the Economy."[مردہ ربط] Gabon. Winter 2007. p. 19. Retrieved 10 March 2009
  52. "The Currywurst has its own museum!"۔ Currywurst Museum۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-08۔
  53. Stephen Kinzer۔ "For Germans, a Kebab Filled With Social Significance"۔ نیو یارک ٹائمز۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔
  54. Penelope Paliani-Kamanga۔ "Visiting Berlin? Try döner kebab"۔ The Maravi Post۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔
  55. "What's On The Menu?: Germany's Favorite Dishes"۔ German Foods۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-08۔[مردہ ربط]
  56. Λεξικό της κοινής Νεοελληνικής, 1998
  57. "Moussaka: The National Dish of Greece"۔ Greecelogue۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-08۔
  58. http://terrific-top10.com/2012/02/27/top-10-national-dishes/
  59. "Oil down: National Dish of Grenada"۔ Gov.gd۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03۔
  60. "Dough-Eyed One"۔ Outlook Magazine۔ مورخہ 6 جنوری 2019 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2012-05-08۔
  61. "Launga Elaichi Ka"۔ Outlook Magazine۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2012-05-08۔
  62. Nadya Natahadibrata۔ "Celebratory rice cone dish to represent the archipelago"۔ The Jakarta Post۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-07-09۔
  63. ^ ا ب Sara Schonhardt and Melanie Wood۔ "40 of Indonesia's best dishes"۔ CNN Travel۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 6 جولا‎ئی 2014۔
  64. Chef Daeng۔ "Satay Washington DC"۔ satay.com۔ مورخہ 9 جنوری 2019 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 6 جولا‎ئی 2014۔
  65. "A Soto Crawl"۔ Eating Asia۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-05۔
  66. "Chelo Kebab Recipe, Middle Eastern food"۔ About.com۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-07۔
  67. Richard Beeston۔ "Imams put fatwa on carp caught in Tigris"۔ London: The Times۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-11۔
  68. Irish national dishes[مردہ ربط]
  69. accessdate=2010-07-15 [مردہ ربط]
  70. The Ethnic Food Lover's Companion by Eve Zibart (ISBN 978-0-89732-372-7), page 181
  71. Israel Handbook: The Travel Guide by David Winter (ISBN 978-1-900949-48-4), page 52
  72. From Tapas to Meze: Small Plates from the Mediterranean by Joanne Weir (ISBN 978-1-58008-586-1), page 187
  73. Israel, Jill DuBois and Mair Rosh, Marshall Cavendish Pub., 2003 . p. 130
  74. "Jerusalem Diaries II: What's Really Happening in Israel, Judy Lash Balint. Published by Xulon Press, 2007. p. 259
  75. "Italy urged to go on pasta strike"۔ BBC۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-08۔
  76. "Polenta"۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-06-05۔
  77. ^ ا ب پ "Food Journeys of a Lifetime: Top Ten Great National Dishes"۔ Away.com۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03۔
  78. (Japanese زبان میں)۔ ネットリサーチ ディムスドライブ http://web.archive.org/web/20181226023332/http://www.dims.ne.jp/timelyresearch/2008/081014/%20۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2008-10-16۔ |title= غیر موجود یا خالی ہے (معاونت)
  79. Justin McCurry۔ "Ramen: Japan's super slurpy noodles"۔ The Guardian۔ London۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-06-05۔
  80. "Traditional Dishes of Japan"۔ Japan National Tourism Organization۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-06-24۔
  81. "Jordan National Dish, Mansaf: Waleg Kitchen"۔ Waleg.com۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03۔
  82. Mimi Cooks: JORDANIAN MANSAF- منسف أردني[مردہ ربط]
  83. Business Optimization Consultants B.O.C.۔ "Jordan: Jordanian Cuisine"۔ Kinghussein.gov.jo۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03۔
  84. Parkinson، Tom; Phillips، Matt; Gourlay، Will (2006). Kenya. آئی ایس بی این 9781740597432. http://books.google.com/?id=TTf0Aki6AUQC&pg=PA90&dq=national+dish+india#v=onepage&q=national%20dish%20&f=false. 
  85. Thailand | Geography, Economy, History, & Facts | Britannica.com
  86. Stokes, Daniel. 2003. Low language in high places: social and political perspectives on grammar in the prose of 'Rong Wongsawan'. Thesis (M.A.)--University of Wisconsin--Madison, 2003. P.38
  87. Burke, Andrew, and Austin Bush. "Eating." Bangkok: city guide. 9th ed. Footscray, Vic.: Lonely Planet, 2010. 157. Print
  88. http://www.tourismthailand.org/Food-Drink/About-Thai-Food
  89. Miles Clements۔ "The Find: Tom Yum Koong"۔ Los Angeles Times۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔
  90. "A Taste of Sticky Rice, Laos' National Dish | Travel | Smithsonian Magazine"۔ Smithsonianmag.com۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03۔
  91. "The national dish of Lebanon"۔ Sourat.com۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03۔
  92. "Judd mat Gaardebounen", Mycitycuisine.org. Retrieved 30 November 2011.
  93. Pierre Boissard۔ Cuisine Malgache, Cuisine Creole۔ Antananarivo: Librairie de Tananarive۔ صفحات 36–40۔
  94. Dwayne A. Rules۔ "Nasi lemak, our 'national dish'"۔ The Star۔ مورخہ 2 جولا‎ئی 2014 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 6 نومبر 2013۔
  95. Michael Specter۔ "IN MALAYSIA, SPICY SATAY"۔ نیو یارک ٹائمز۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔
  96. "Laksa Lemak Recipe - Malaysia (Gordon's Great Escape)"۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔
  97. "CITURS AND CANDY ASSAM LAKSA"۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔
  98. "Nation's favourite flat bread"۔ The Star۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔
  99. "About Indian Malaysian Food"۔
  100. Nina Terrero۔ "How to make: Traditional Mexican favorites"۔ NBC Latino۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔
  101. "Mole Poblano: Mexico's National Food Dish"۔ Mexonline۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-11۔
  102. "Montenegro Crna Gora Montenegro"۔ Montenegro.org.au۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03۔
  103. "DAL BHAT"۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-11۔
  104. "Bacon & Egg Pie"۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-06-05۔
  105. "Tender, loving care for lamb"۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-06-05۔
  106. "Beef Nihari"۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-11۔
  107. "Ceviche – the Peruvian national dish"۔ Peru Travel Guide۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-11۔
  108. DeWitt, Dave۔ 1,001 Best Hot and Spicy Recipes۔ Agate Publishing۔ صفحہ 428۔ آئی ایس بی این 9781572841130۔
  109. Sam Sifton۔ "The Cheat: The Adobo Experiment"۔ نیو یارک ٹائمز۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-06-05۔
  110. Vicky B. Bartlet۔ "Palmonas: Make 'buko' juice as national drink"۔ Business Mirror۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 26 جنوری 2012۔ In his House Resolution 1887, Agham (Science) Party-list Rep. Angelo Palmones said the Philippines has already a number of national symbols, such as narra as national tree, sampaguita as national flower, mango as national fruit, milkfish as national fish and lechon (roast pig) as national dish.[مردہ ربط]
  111. "Kapusta kiszona (sauerkraut) is the basis for Poland's national dish bigos (sauerkraut with a variety of meats), kapuśniak (sauerkraut soup)" [in:] Polish Holiday Cookery by Robert Strybel, 2003, p. 14; "Bigos, the national dish of Poland — a hunter's stew of mixed meats and vegetables" [in:] The food lover's companion to Portland by Lisa Shara Hall, Roger J. Porter, 1996
  112. "Two national specialities you'll find everywhere are bigos (cabbage stewed with meat and spices) and pierogi" [in:] Poland: the rough guide, 1991 and kotlet schabowy is a close cousin of the Teutonic Wiener Schnitzel" [in:] Joey Porcelli, Clay Fong . The Gyros Journey: Affordable Ethnic Eateries Along the Front Range, 2006
  113. Alison Mutler۔ "EU agrees to open its grills to Romania's national sausage"۔ Vancouver Sun۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔
  114. Food in Motion: The Migration of Foodstuffs and Cookery Techniques : Proceedings : Oxford Symposium 1983۔ Oxford Symposium۔ صفحہ 62۔ آئی ایس بی این 978-0-907325-16-1۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔
  115. "National Food"۔ Slovak Republic۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-08-01۔
  116. "The quest for Singapore's next national dish"۔ CNN۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-07۔
  117. Hugo Kugiya۔ "Singapore's national dish: Hainan chicken rice"۔ Crosscut.com۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03۔
  118. "Southafricanisms: Bobotie"۔ Southafricalogue۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-11۔
  119. "KOREA: Kimchi … Gimchi, Korea's National Dish"۔ Global Foodie.com۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-06۔
  120. "Paella, the Spanish National Dish"۔ Aramco Expat۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-08۔
  121. Melissa Kronenthal۔ "Spain's tortilla de patatas is simply satisfying"۔ The Seattle Times۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-05-18۔
  122. "Sri Lanka Food Rice & Curry"۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-05-18۔
  123. ^ ا ب "Food and Drink in Sweden: Sweden Travel Guide"۔ Swedentravelnet.com۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03۔
  124. "The crayfish party"۔ Sweden.Se۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03۔
  125. BBC http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/4867024.stm
  126. Cederling: Surströmming (Rotten or more like sour herring)[مردہ ربط]
  127. "Motion 2004/05:K378 Ostkaka som Sveriges nationalrätt" (شمالی سامی زبان میں)۔ riksdagen.se۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-04-03۔
  128. John Tagliabue۔ "Swiss Sausage Fans Fret Over How to Save Their Skin"۔ نیو یارک ٹائمز۔
  129. "Tanzania: 3 FOODS OF THE TANZANIANS"۔ Advameg, Inc.۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 25 مارچ 2013۔
  130. "Typical Thai Meals & Eating Habits"۔ Bangkok.com۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-07۔
  131. "National Dishes & Local Favorites from the Islands of the Caribbean<"۔ Caribbeanamericanfoods.com۔ مورخہ 6 جنوری 2019 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03۔
  132. http://www.thegutsygourmet.net/national-dish.html
  133. Elizabeth Taviloglu۔ "Navy Bean Stew Is Turkey's National Dish"۔ turkishfood.about.com۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-03-12۔
  134. "Fish and Chips," in Fast Food and Junk Food: An Encyclopedia of What We Love to Eat (2011). Ed. Andrew F. Smith. ABC-CLIO.
  135. Darwin Porter and Danforth Prince, Frommer's England 2011: With Wales (2010). John Wiley & Sons: p. 163.
  136. Heston Blumenthal, In Search of Total Perfection (2010). Bloombury: p. 253.
  137. Fish and Chips, Historic UK.
  138. Robert Appelbaum, Aguecheek's Beef, Belch's Hiccup, and Other Gastronomic Interjections: Literature, Culture, and Food Among the Early Moderns (2006). University of Chicago Press, p. 214
  139. Yee Chiang, The Silent Traveller in London (1939). Interlink: p. 157.
  140. Peter Earle. The Making of the English Middle Class: Business, Society and Family Life in London 1660-1730 (1989). University of California Press: p. 279.
  141. Cassell's Dictionary of Cookery (1883), p. 137.
  142. About Plum Pudding, Everyday Housekeeping: A Magazine for Practical Housekeepers and Mothers (Vol. 13-14), p. 97.
  143. "Ireland: Ulster Fry (March 10, 2008)"۔ European Cuisines۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03۔
  144. Sari Edelstein. Food, Cuisine, and Cultural Competency for Culinary, Hospitality, and Nutrition Professionals (2010). Jones & Bartlett : p. 118.
  145. Lesley Anne Rose, Michael Macaroon, and Vivienne Crow. Frommer's Scotland (2012). John Wiley & Sons: p. 28.
  146. "Welsh national dish"۔ Foodmuseum.com۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-04۔[مردہ ربط]
  147. "Cuisine of Uzbekistan. Uzbek national dish :: Plov"۔ Orexca.com۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03۔
  148. "Welcome to Uzbek National Cuisine!"۔ Uzbekcuisine.com۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03۔
  149. "Venezuelan Cuisine: Vanezuelan National Dish (Pabellon Criollo Con Barandas)"۔ Chowtimes.com۔ مورخہ 26 دسمبر 2018 کو اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-07۔
  150. "Pho: national dish, international obsession"۔ Vietnews Online۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-07۔