قومی پکوان

آزاد دائرۃ المعارف، ویکیپیڈیا سے
Jump to navigation Jump to search

ایک قومی پکوان اس پکوان کو کہا جاتا ہے جو عام طور پر کسی ایک خاص ملک میں ہی بنایا جاتا ہو، یااس کا وہاں بہت زیادہ چلن ہو[1]۔ کسی پکوان کو مختلف وجوہات کے تحت قومی پکوان سمجھا جا سکتا ہے:

  • ایک کھانا جو، علاقائی طور پر دستیاب اشیاء سے مخصوص طرز پر بنایا جاتا ہو، جیسے افغانستان میں کابلی پلاؤ۔
A Sunday roast - in this example, consisting of roast beef, mashed potatoes, vegetables and mini Yorkshire puddings - is a national dish of انگلستان.
Pilaf (O'sh), national dish in cuisines of Central Asia
Tumpeng is a national dish of انڈونیشیا. It is also served in neighbouring countries like سنگاپور.
Nasi lemak is a national dish of ملائیشیا served with anchovies, peanuts, boiled egg, lamb curry, cucumber, vegetables, and "sambal tumis" (hot spicy sauce).
Pierogi ruskie (Ruthenian dumplings), the most enduring of Polish culinary traditions, recall the Ruthenian culinary traditions of the former Polish eastern territories (Kresy),[2] a national dish of Poland.
Ghormeh Sabzi is a national dish of ایران
Chelow kabab is a national dish of ایران
نہاری is a spicy national dish of پاکستان
Swedish crayfish called Kräftskiva
Nepal, Dal bhat
Polenta, Italy
Morocco, Algeria: Couscous
Ndolé from Cameroun
Russian and Ukranian borscht
Seafood paella, سپین
Serbian Ćevapčići
ویتنامی سوپ بنبو
لبنان، Tabbouleh گوشت کے ساتھ
Sushi, Japan

بلحاظ ملک[ترمیم]


یہ قومی پکوانوں کی حتمی فہرست نہیں ہے، بلکہ تجاویز ہیں کہ کثرت و پسندیدگی کی بنا پر یہ ان ممالک کے قومی کھانے بنتے ہیں۔

جبت[ترمیم]

==بتپ==* شمالی کوریا: Kimchi

بتپ[ترمیم]

اہل[ترمیم]

جج[ترمیم]

مزید دیکھیے[ترمیم]

حوالہ جات[ترمیم]

  1. "Top Ten National Dishes". National Geographic Magazine (Travel section). 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 06 مارچ 2013. 
  2. Helena Szymanderska. Polska wigilia. 2000
  3. "Kabuli Pulao With Raisins And Carrots". 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 15 اگست 2011. 
  4. "Food in Algeria: Algerian Food, Algerian Cuisine". 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 15 اگست 2011. 
  5. Hamilton,Cherie. Cuisines of Portuguese Encounters New York: Hippocrene Books, 2001. p. 219
  6. "El asado". اخذ شدہ بتاریخ 25 فروری 2012. 
  7. "Argentina: Gastronomia". اخذ شدہ بتاریخ 25 فروری 2012. [مردہ ربط] (ہسپانوی میں)
  8. "Our greatest Aussie recipes". 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 05 جون 2011. 
  9. News Limited http://www.news.com.au/national/roast-lamb-rules-as-australias-national-dish/story-e6frfkvr-1225825752497
  10. "National Dishes & Local Favorites from the Islands of the Caribbean". Caribbeanamericanfoods.com. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 04 جولا‎ئی 2010. 
  11. Bahrain's National Dish
  12. "A Bengali bounty". 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 04 جون 2011. 
  13. Barbados National Dish: Coucou & Flying Fish. Epicurian Tourist. December 25, 2007. Retrieved January 21, 2011.
  14. Tom Masters (2009-10-01). Europe on a Shoestring. Lonely planet. ISBN 978-1-74104-855-1. اخذ شدہ بتاریخ 15 جولا‎ئی 2010. 
  15. "National Dish - Hispanic Food throughout the World". 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 18 اپریل 2014. 
  16. "Bosanksi Lonac – Bosnia & Herzegovina National Dish". 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 18 ستمبر 2010. 
  17. "Feijoada recipe, Eat brazilian!". Copacabana Info. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 08 جولا‎ئی 2010. 
  18. Bahrum Ali (21 February 2009). "Fostering family ties with ambuyat feasts". The Brunei Times. 5 April 2014 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 05 اپریل 2014. 
  19. Jessica Tiah (8 January 2011). "Ambuyat - Our iconic heritage". The Brunei Times. 5 April 2014 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 05 اپریل 2014. 
  20. "Khmer Foods". Tourism of Cambodia. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 08 اگست 2014. 
  21. "Cambodia Food and Drink". Asiaview. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 08 اگست 2014. 
  22. Chapman، Sasha (September 2012). "Manufacturing taste: the (un)natural history of Kraft Dinner". The Walrus (The Walrus Foundation). doi:ڈی او ئي. http://thewalrus.ca/manufacturing-taste/?ref=2012.09-food-manufacturing-taste۔ اخذ کردہ بتاریخ 21 March 2014. 
  23. O'Neil، Lauren (June 28, 2012). The CBC Community chooses Canada's most iconic food. CBC. doi:ڈی او ئي. http://www.cbc.ca/news/yourcommunity/2012/06/vote-for-canadas-most-iconic-food-now.html 
  24. Trillin، Calvin (2009-11-23). "Canadian Journal, "Funny Food,"". The New Yorker: 68–70. doi:ڈی او ئي 
  25. Wong، Grace (2010-10-02). Canada's national dish: 740 calories -- and worth every bite?. CNN. doi:ڈی او ئي. http://articles.cnn.com/2010-10-02/world/canada.poutine_1_dish-cheese-curds-foie?_s=PM:WORLD 
  26. Sufrin، Jon (2010-04-22). "Is poutine Canada's national food? Two arguments for, two against". Toronto Life. doi:ڈی او ئي. http://www.torontolife.com/daily/daily-dish/aprons-icons/2010/04/22/is-poutine-canadas-national-food-two-arguments-for-two-against/ 
  27. Baird، Elizabeth (2009-06-30). "Does Canada Have a National Dish?". Canadian Living. doi:ڈی او ئي. http://www.canadianliving.com/blogs/food/2009/06/30/does-canada-have-a-national-dish/ 
  28. DeMONTIS، RITA (2010-06-21). "Canadians butter up to this tart". Toronto Sun. doi:ڈی او ئي. http://www.torontosun.com/life/eat/2010/03/04/13112421.html , Nanaimo Bar, Peameal Bacon, Tourtiere
  29. Cachupa di Cabo Verde[مردہ ربط]
  30. Florence Fabricant (2009-04-14). "For Chileans, Passion Translates to Empanadas". نیو یارک ٹائمز. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 12 مارچ 2014. 
  31. The South American Table by Maria Baez Kijac (ISBN 978-1-55832-249-3), page 208
  32. Rick Lundstrom (2013-12-31). "Classic duck dish now on Air China". 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. 
  33. Mary Bai (2011-09-27). "Peking Roast Duck, China's National Food". 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. 
  34. "Top 10 Hong Kong Dishes". 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ.  [مردہ ربط]
  35. Roberts، Geneviã¿Ve (2005-04-19). "Hong Kong warns citizens off 'unhealthy' dim sum". The Independent. London. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. 
  36. "Top Five Macanese Dihes". 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. 
  37. "POBREZA, DESARROLLO Y SALUD|1999-12-01". 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 02 فروری 2011. 
  38. ^ ا ب Travel: 192-Part Guide to the World Part 41 Congo (Kinshasa)
  39. "Official results page of the Danish national dish competition". The Danish ministry of food. 2014-11-20. اخذ شدہ بتاریخ 21 نومبر 2014. 
  40. "El Encebollado | Montañita - Ecuador". Montanita.com. 2012-05-09. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 03 اکتوبر 2013. 
  41. Publicado por Belénchis. "Ruta De La Fritada: Historia De La Fritada". Rutadelafritada.blogspot.com. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 03 اکتوبر 2013. 
  42. "la guatita ecuatoriana". December 19, 2008. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 03 اکتوبر 2013. 
  43. "Food in Egypt". 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 15 اگست 2011. 
  44. "Kushari Recipe". Multicultural Cooking Network. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 08 جولا‎ئی 2010.  [مردہ ربط]
  45. Orson، Lucy (2000-07-02). "192-Part Guide To The World: Eritrea". The Independent. London. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 15 اگست 2011. 
  46. "Food in Ethiopia". 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 15 اگست 2011. 
  47. "National dish of Finland". National-food.info. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 17 ستمبر 2014. 
  48. "Famous French Food". Classic French Food. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 07 جولا‎ئی 2010. 
  49. "Four Nations Where Forks Do Knives' Work". نیو یارک ٹائمز. 2004-02-18. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 06 جولا‎ئی 2011. 
  50. ^ ا ب "Food Journeys of a Lifetime: Top Ten Great National Dishes". Away.com. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 03 اکتوبر 2013. 
  51. "Oiling the Wheels of the Economy."[مردہ ربط] Gabon. Winter 2007. p. 19. Retrieved 10 March 2009
  52. "The Currywurst has its own museum!". Currywurst Museum. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 08 جولا‎ئی 2010. 
  53. Stephen Kinzer (1996-06-26). "For Germans, a Kebab Filled With Social Significance". نیو یارک ٹائمز. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. 
  54. Penelope Paliani-Kamanga (2012-03-29). "Visiting Berlin? Try döner kebab". The Maravi Post. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. 
  55. "What's On The Menu?: Germany's Favorite Dishes". German Foods. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 08 جولا‎ئی 2010.  [مردہ ربط]
  56. Λεξικό της κοινής Νεοελληνικής, 1998
  57. "Moussaka: The National Dish of Greece". Greecelogue. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 08 جولا‎ئی 2010. 
  58. http://terrific-top10.com/2012/02/27/top-10-national-dishes/
  59. "Oil down: National Dish of Grenada". Gov.gd. 2010-03-05. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 03 اکتوبر 2013. 
  60. "Dough-Eyed One". Outlook Magazine. 2010-01-11. 6 جنوری 2019 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 08 مئی 2012. 
  61. "Launga Elaichi Ka". Outlook Magazine. 2009-08-24. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 08 مئی 2012. 
  62. Nadya Natahadibrata (10 February 2014). "Celebratory rice cone dish to represent the archipelago". The Jakarta Post. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 09 جولا‎ئی 2014. 
  63. ^ ا ب Sara Schonhardt and Melanie Wood (15 August 2011). "40 of Indonesia's best dishes". CNN Travel. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 06 جولا‎ئی 2014. 
  64. Chef Daeng. "Satay Washington DC". satay.com. 9 جنوری 2019 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 06 جولا‎ئی 2014. 
  65. "A Soto Crawl". Eating Asia. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 05 جولا‎ئی 2010. 
  66. "Chelo Kebab Recipe, Middle Eastern food". About.com. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 07 جولا‎ئی 2010. 
  67. Beeston، Richard (June 27, 2007). "Imams put fatwa on carp caught in Tigris". London: The Times. اخذ شدہ بتاریخ 11 جولا‎ئی 2010. 
  68. Irish national dishes[مردہ ربط]
  69. accessdate=2010-07-15 [مردہ ربط]
  70. The Ethnic Food Lover's Companion by Eve Zibart (ISBN 978-0-89732-372-7), page 181
  71. Israel Handbook: The Travel Guide by David Winter (ISBN 978-1-900949-48-4), page 52
  72. From Tapas to Meze: Small Plates from the Mediterranean by Joanne Weir (ISBN 978-1-58008-586-1), page 187
  73. Israel, Jill DuBois and Mair Rosh, Marshall Cavendish Pub., 2003 . p. 130
  74. "Jerusalem Diaries II: What's Really Happening in Israel, Judy Lash Balint. Published by Xulon Press, 2007. p. 259
  75. "Italy urged to go on pasta strike". BBC. 13 September 2007. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 08 جولا‎ئی 2010. 
  76. "Polenta". 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 05 جون 2011. 
  77. ^ ا ب پ "Food Journeys of a Lifetime: Top Ten Great National Dishes". Away.com. 2010-10-09. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 03 اکتوبر 2013. 
  78. 『カレーライス』に関するアンケート (بزبان اليابانية). ネットリサーチ ディムスドライブ. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 16 اکتوبر 2008. 
  79. McCurry، Justin (2010-06-18). "Ramen: Japan's super slurpy noodles". The Guardian. London. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 05 جون 2011. 
  80. "Traditional Dishes of Japan". Japan National Tourism Organization. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 24 جون 2014. 
  81. "Jordan National Dish, Mansaf: Waleg Kitchen". Waleg.com. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 03 اکتوبر 2013. 
  82. Mimi Cooks: JORDANIAN MANSAF- منسف أردني[مردہ ربط]
  83. Business Optimization Consultants B.O.C. "Jordan: Jordanian Cuisine". Kinghussein.gov.jo. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 03 اکتوبر 2013. 
  84. Parkinson، Tom; Phillips، Matt; Gourlay، Will (2006). Kenya. doi:ڈی او ئي. آئی ایس بی این 9781740597432. http://books.google.com/?id=TTf0Aki6AUQC&pg=PA90&dq=national+dish+india#v=onepage&q=national%20dish%20&f=false. 
  85. Thailand | Geography, Economy, History, & Facts | Britannica.com
  86. Stokes, Daniel. 2003. Low language in high places: social and political perspectives on grammar in the prose of 'Rong Wongsawan'. Thesis (M.A.)--University of Wisconsin--Madison, 2003. P.38
  87. Burke, Andrew, and Austin Bush. "Eating." Bangkok: city guide. 9th ed. Footscray, Vic.: Lonely Planet, 2010. 157. Print
  88. http://www.tourismthailand.org/Food-Drink/About-Thai-Food
  89. Clements، Miles (2010-10-28). "The Find: Tom Yum Koong". Los Angeles Times. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. 
  90. "A Taste of Sticky Rice, Laos' National Dish | Travel | Smithsonian Magazine". Smithsonianmag.com. اخذ شدہ بتاریخ 03 اکتوبر 2013. 
  91. "The national dish of Lebanon". Sourat.com. اخذ شدہ بتاریخ 03 اکتوبر 2013. 
  92. "Judd mat Gaardebounen", Mycitycuisine.org. Retrieved 30 November 2011.
  93. Boissard، Pierre (1997). Cuisine Malgache, Cuisine Creole. Antananarivo: Librairie de Tananarive. صفحات 36–40. 
  94. Dwayne A. Rules (7 April 2011). "Nasi lemak, our 'national dish'". The Star. 2 July 2014 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 06 نومبر 2013. 
  95. Michael Specter (December 2, 1984). "IN MALAYSIA, SPICY SATAY". نیو یارک ٹائمز. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. 
  96. "Laksa Lemak Recipe - Malaysia (Gordon's Great Escape)". May 23, 2011. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. 
  97. "CITURS AND CANDY ASSAM LAKSA". January 24, 2011. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. 
  98. "Nation's favourite flat bread". The Star. June 21, 2014. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. 
  99. "About Indian Malaysian Food". 
  100. Nina Terrero (2012-09-11). "How to make: Traditional Mexican favorites". NBC Latino. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. 
  101. "Mole Poblano: Mexico's National Food Dish". Mexonline. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 11 جولا‎ئی 2010. 
  102. "Montenegro Crna Gora Montenegro". Montenegro.org.au. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 03 اکتوبر 2013. 
  103. "DAL BHAT". 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 11 جولا‎ئی 2010. 
  104. "Bacon & Egg Pie". 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 05 جون 2011. 
  105. "Tender, loving care for lamb". اخذ شدہ بتاریخ 05 جون 2011. 
  106. "Beef Nihari". 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 11 جولا‎ئی 2010. 
  107. "Ceviche – the Peruvian national dish". Peru Travel Guide. اخذ شدہ بتاریخ 11 جولا‎ئی 2010. 
  108. DeWitt, Dave (2010). 1,001 Best Hot and Spicy Recipes. Agate Publishing. صفحہ 428. ISBN 9781572841130. 
  109. Sifton، Sam (2011-01-05). "The Cheat: The Adobo Experiment". نیو یارک ٹائمز. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 05 جون 2011. 
  110. Vicky B. Bartlet (17 December 2011). "Palmonas: Make 'buko' juice as national drink". Business Mirror. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 26 جنوری 2012. In his House Resolution 1887, Agham (Science) Party-list Rep. Angelo Palmones said the Philippines has already a number of national symbols, such as narra as national tree, sampaguita as national flower, mango as national fruit, milkfish as national fish and lechon (roast pig) as national dish.  [مردہ ربط]
  111. "Kapusta kiszona (sauerkraut) is the basis for Poland's national dish bigos (sauerkraut with a variety of meats), kapuśniak (sauerkraut soup)" [in:] Polish Holiday Cookery by Robert Strybel, 2003, p. 14; "Bigos, the national dish of Poland — a hunter's stew of mixed meats and vegetables" [in:] The food lover's companion to Portland by Lisa Shara Hall, Roger J. Porter, 1996
  112. "Two national specialities you'll find everywhere are bigos (cabbage stewed with meat and spices) and pierogi" [in:] Poland: the rough guide, 1991 and kotlet schabowy is a close cousin of the Teutonic Wiener Schnitzel" [in:] Joey Porcelli, Clay Fong . The Gyros Journey: Affordable Ethnic Eateries Along the Front Range, 2006
  113. Alison Mutler (2014-02-17). "EU agrees to open its grills to Romania's national sausage". Vancouver Sun. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. 
  114. Food in Motion: The Migration of Foodstuffs and Cookery Techniques : Proceedings : Oxford Symposium 1983. Oxford Symposium. 1983. صفحہ 62. ISBN 978-0-907325-16-1. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. 
  115. "National Food". Slovak Republic. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 01 اگست 2010. 
  116. "The quest for Singapore's next national dish". CNN. 26 January 2010. اخذ شدہ بتاریخ 07 جولا‎ئی 2010. 
  117. Kugiya، Hugo (2010-03-18). "Singapore's national dish: Hainan chicken rice". Crosscut.com. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 03 اکتوبر 2013. 
  118. "Southafricanisms: Bobotie". Southafricalogue. July 24, 2007. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 11 جولا‎ئی 2010. 
  119. "KOREA: Kimchi … Gimchi, Korea's National Dish". Global Foodie.com. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 06 جولا‎ئی 2010. 
  120. "Paella, the Spanish National Dish". Aramco Expat. 30 September 2003. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 08 جولا‎ئی 2010. 
  121. Kronenthal، Melissa (2010-05-01). "Spain's tortilla de patatas is simply satisfying". The Seattle Times. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 18 مئی 2011. 
  122. "Sri Lanka Food Rice & Curry". 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 18 مئی 2011. 
  123. ^ ا ب "Food and Drink in Sweden: Sweden Travel Guide". Swedentravelnet.com. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 03 اکتوبر 2013. 
  124. "The crayfish party". Sweden.Se. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 03 اکتوبر 2013. 
  125. BBC http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/4867024.stm
  126. Cederling: Surströmming (Rotten or more like sour herring)[مردہ ربط]
  127. "Motion 2004/05:K378 Ostkaka som Sveriges nationalrätt" (بزبان سامی شمالیہ). riksdagen.se. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 03 اپریل 2014. 
  128. John Tagliabue (February 3, 2008). "Swiss Sausage Fans Fret Over How to Save Their Skin". نیو یارک ٹائمز. 
  129. "Tanzania: 3 FOODS OF THE TANZANIANS". Advameg, Inc. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 25 مارچ 2013. 
  130. "Typical Thai Meals & Eating Habits". Bangkok.com. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 07 جولا‎ئی 2010. 
  131. "National Dishes & Local Favorites from the Islands of the Caribbean<". Caribbeanamericanfoods.com. 6 جنوری 2019 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 03 اکتوبر 2013. 
  132. http://www.thegutsygourmet.net/national-dish.html
  133. Elizabeth Taviloglu. "Navy Bean Stew Is Turkey's National Dish". turkishfood.about.com. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 12 مارچ 2014. 
  134. "Fish and Chips," in Fast Food and Junk Food: An Encyclopedia of What We Love to Eat (2011). Ed. Andrew F. Smith. ABC-CLIO.
  135. Darwin Porter and Danforth Prince, Frommer's England 2011: With Wales (2010). John Wiley & Sons: p. 163.
  136. Heston Blumenthal, In Search of Total Perfection (2010). Bloombury: p. 253.
  137. Fish and Chips, Historic UK.
  138. Robert Appelbaum, Aguecheek's Beef, Belch's Hiccup, and Other Gastronomic Interjections: Literature, Culture, and Food Among the Early Moderns (2006). University of Chicago Press, p. 214
  139. Yee Chiang, The Silent Traveller in London (1939). Interlink: p. 157.
  140. Peter Earle. The Making of the English Middle Class: Business, Society and Family Life in London 1660-1730 (1989). University of California Press: p. 279.
  141. Cassell's Dictionary of Cookery (1883), p. 137.
  142. About Plum Pudding, Everyday Housekeeping: A Magazine for Practical Housekeepers and Mothers (Vol. 13-14), p. 97.
  143. "Ireland: Ulster Fry (March 10, 2008)". European Cuisines. 2008-03-10. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 03 اکتوبر 2013. 
  144. Sari Edelstein. Food, Cuisine, and Cultural Competency for Culinary, Hospitality, and Nutrition Professionals (2010). Jones & Bartlett : p. 118.
  145. Lesley Anne Rose, Michael Macaroon, and Vivienne Crow. Frommer's Scotland (2012). John Wiley & Sons: p. 28.
  146. "Welsh national dish". Foodmuseum.com. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 04 جولا‎ئی 2010.  [مردہ ربط]
  147. "Cuisine of Uzbekistan. Uzbek national dish :: Plov". Orexca.com. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 03 اکتوبر 2013. 
  148. "Welcome to Uzbek National Cuisine!". Uzbekcuisine.com. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 03 اکتوبر 2013. 
  149. "Venezuelan Cuisine: Vanezuelan National Dish (Pabellon Criollo Con Barandas)". Chowtimes.com. May 22, 2010. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 07 جولا‎ئی 2010. 
  150. "Pho: national dish, international obsession". Vietnews Online. February 14, 2010. اخذ شدہ بتاریخ 07 جولا‎ئی 2010.