ٹماٹر
| ٹماٹر ۔ Tomato | |
|---|---|
| |
| Cross-section and full view of a ripe tomato | |
| سائنسی درجہ بندی | |
| اقلیم: | |
| (غیر درجہ بند): | |
| (غیر درجہ بند): | |
| فصیلہ: | |
| خاندان: | |
| جنس: | |
| نوع: | S. lycopersicum
|
| ہم نام | |
|
Lycopersicon lycopersicum | |
ٹماٹر (حیاتیاتی نام: Solanum lycopersicum, syn. Lycopersicon lycopersicum & Lycopersicon esculentum) ایک پودے کا پھل ہے جسے سبزی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ جنوبی اور مرکزی امریکا کا پھل ہے اور پندرھویں صدی عیسوی میں باقی دنیا میں لایا گیا تھا۔ یورپ میں اسے سولہویں صدی عیسوی میں استعمال کیا جانا شروع ہوا مگر برطانیہ میں اٹھارویں صدی کے آغاز تک اسے استعمال نہ کیا گیا کیونکہ اسے زہریلا سمجھا جاتا تھا۔ ہسپانوی لوگوں نے اسے یورپ میں سب سے پہلے استعمال کیا۔ اس کا رنگ عموماً سرخ ہوتا ہے اور حیاتین جیم اور فولاد سے بھرپور ہے۔
Top Tomato Producers – 2008
(in tonnes)
چین33 811 702 
ریاستہائے متحدہ12 575 900 
ترکیہ10 985 400 
بھارت10 260 600 
اطالیہ5 976 912 World Total 129 649 883
تصاویر
[ترمیم]-
کچے ٹماٹر بیل کو لگے دیکھ سکتے ہیں۔ یہ ٹماٹر اچار کے لیے مفید ہیں۔ -
چھوٹے چیری ٹماٹر۔ کوریا۔ -
بیل پر ٹماٹر -
ٹماٹر کے سلائز۔ -
ٹماٹر کا پودہ۔ -
باغ میں ٹماٹر -
ٹماٹر کا پھول -
ہئیرلوم ٹماٹر -
ٹماٹر کا پھل -
پکا ہوا ٹماٹر -
غیر معمولی شکل میں ٹماٹر -
'پی20 اودا ٹماٹر '
حوالہ جات
[ترمیم]- ↑ "Molecular phylogenetic analyses have established that the formerly segregate genera Lycopersicon, Cyphomandra, Normania, and Triguera are nested within Solanum, and all species of these four genera have been transferred to Solanum." See: Natural History Museum, Solanaceae Source: Phylogeny of the genus Solanum. آرکائیو شدہ 2012-06-04 بذریعہ archive.today
مزید دیکھیے
[ترمیم]- David Gentilcore. Pomodoro! A History of the Tomato in Italy (Columbia University Press, 2010), scholarly history
بیرونی روابط
[ترمیم] |
ویکی ذخائر پر Solanum lycopersicum سے متعلق سمعی و بصری مواد ملاحظہ کریں۔ |
 |
ویکی کتب میں موجود کھانے کی کتاب میں کی ترکیب موجود ہے۔ |
|
The Wikibook Horticulture پر ایک صفحہ تفصیلات |
- Tomato Growing video. 1st chapter آرکائیو شدہ (غیرموجود تاریخ) بذریعہ infoagro.com (نقص:نامعلوم آرکائیو یو آر ایل)
- Tomato Genome Sequencing Project - Sequencing of the twelve tomato chromosomes.
- Tomato core collection database - Phenotypes and images of 7,000 tomato cultivars
- The On-line Tomato Vine (Keith Mueller) - Comprehensive and practical information on growing and breeding tomatoes.
- Tomato from seeds: A complete start to finish guideآرکائیو شدہ (غیرموجود تاریخ) بذریعہ goarticles.com (نقص:نامعلوم آرکائیو یو آر ایل) written by James Cairns
'Bold text'
|
ویکی ذخائر پر ٹماٹر سے متعلق سمعی و بصری مواد ملاحظہ کریں۔ |
| اجزاء |
| |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| روٹیاں اور نان | ||||||||||
| سلاد |
| |||||||||
| پنیر | ||||||||||
| شوربے اور Āshes |
| |||||||||
| پکوان |
| |||||||||
| چٹنیاں | ||||||||||
| اشتہا آور |
| |||||||||
| میٹھے پکوان اور مٹھائیاں | ||||||||||
| مشروبات | ||||||||||
| آلات | ||||||||||
| متعلقہ کھانے | ||||||||||
