ستو

آزاد دائرۃ المعارف، ویکیپیڈیا سے
Jump to navigation Jump to search

ستو ایک قسم کا آٹا ہے جسے مختلف گندم،جو وغیرہ کو آگ پر پکا کر حاصل کیا جاتا ہے۔ اس پھر مشروبات میں ڈال کر شربت بنایا جاتا ہے نیز کئی اقسام کی دیگر کھانوں میں بھی اسے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ پاک و ہند میں مستعمل ہے لیکن کئی عرب علاقوں میں بھی ستو استعمال کیا جاتا ہے جہاں اسے سویق کہتے ہیں۔

حوالہ جات[ترمیم]