لڈو

لڈو

لڈو
علاقہ یا ریاست	برصغیر
بنیادی اجزائے ترکیبی	آٹا، چینی، گھی، til
تغیرات	بیسن، rava

لڈو (انگریزی: Laddu) برصغیر پاک و ہند کی ایک دائرہ نما میٹھائی ہے۔ لڈوس بنیادی طور پر آٹا، چکنائی (گھی / مکھن / تیل) اور چینی سے بنے ہیں۔ لڈو اکثر بیسن سے بنے ہوتے ہیں لیکن انہیں سوجی کے ساتھ بھی بنایا جا سکتا ہے۔ بعض اوقات اجزا جیسے کٹی ہوئی گری دار میوے اور / یا خشک کشمش بھی شامل کی جاتی ہیں۔

مزید دیکھیے

• پاکستانی پکوان