پکوڑا

آزاد دائرۃ المعارف، ویکیپیڈیا سے
Jump to navigation Jump to search
پکوڑا
Chilli Bites (Bhaji).jpg
متبادل نامپکوڑا, پکوڑی, پوڑا
قسمپکوان
کھانے کا دورAppetizer or snack
اصلی وطنجنوبی ایشیا
علاقہ یا ریاستپاکستان،بھارت،بنگلہ دیش
بنیادی اجزائے ترکیبیچنا batter, گندم سیاه batter other ingredients (including vegetables, پنیر, پھل, گوشت یا مچھلی)
تغیراتآلو, پیاز, مکس سبزیاں, پنیر, روٹی, مرغ

پکوڑا برصغیر پاک و ہند کے مشہور پکوانوں میں سے ایک ہے۔ مختلف اشکال میں برصغیر کے تمام علاقوں میں مقبول ہے۔ جنوبی بھارت کے بیشتر علاقوں میں پکوڑوں کو بھجّی بھی کہتے ہیں۔

نگار خانہ[ترمیم]

حوالہ جات[ترمیم]