پکوڑا

آزاد دائرۃ المعارف، ویکیپیڈیا سے
یہاں جائیں: رہنمائی، تلاش کریں
پکوڑا
Chilli Bites (Bhaji).jpg
متبادل نام Pakoda, pakodi, ponako, pakura, fakkura
قسم Fritter
کھانے کا دور Appetizer or snack
اصلی وطن برصغیر
علاقہ یا ریاست Indian subcontinent
بنیادی اجزائے ترکیبی چنا batter, گندم سیاه batter other ingredients (including vegetables, paneer, fruit, meat, or fish)
تغیرات Potato, onion, cauliflower, spinach, mixed vegetables, paneer, bread, chicken

پکوڑا برصغیر پاک و ہند کے مشہور پکوانوں میں سے ایک ہے۔ مختلف اشکال میں برصغیر کے تمام علاقوں میں مقبول ہے۔ جنوبی بھارت کے بیشتر علاقوں میں پکوڑوں کو بھجّی بھی کہتے ہیں۔

نگار خانہ[ترمیم]

حوالہ جات[ترمیم]