پکوڑا
Jump to navigation
Jump to search
![]() | |
متبادل نام | Pakoda, pakodi, ponako, pakura, fakkura |
---|---|
قسم | Fritter |
کھانے کا دور | Appetizer or snack |
اصلی وطن | برصغیر |
علاقہ یا ریاست | Indian subcontinent |
بنیادی اجزائے ترکیبی | چنا batter, گندم سیاه batter other ingredients (including vegetables, paneer, fruit, meat, or fish) |
تغیرات | Potato, onion, cauliflower, spinach, mixed vegetables, paneer, bread, chicken |
پکوڑا برصغیر پاک و ہند کے مشہور پکوانوں میں سے ایک ہے۔ مختلف اشکال میں برصغیر کے تمام علاقوں میں مقبول ہے۔ جنوبی بھارت کے بیشتر علاقوں میں پکوڑوں کو بھجّی بھی کہتے ہیں۔